Folle Casseruola hits the road! Ebbene sì Folle Casseruola si mette in cammino per raggiungere Milano dove incontrerà e cucinerà con le amiche e gli amici milanesi! Accadrà a Gennaio 2015, il 24 e il 25, un Sabato e una Domenica.
Sarà un corso intensivo di un week end per raccontare e cucinare insieme i piatti della tradizione romana e siciliana. Il corso si terrà in una casa privata. Avremo la possibilità di incontrarci, raccontarci storie di tavole e di cibo, cucinare e mangiare insieme in un’atmosfera rilassata e famigliare. Questi i menu dei due giorni:
24 GENNAIO: PASTASCIUTTE E DOLCI ROMANI
MENU:
Bucatini all’Amatriciana
Spaghetti Cacio e Pepe
Rigatoni alla Carbonara
Tonnarelli alla Gricia
Dolci:
Crostata di ricotta
Maritozzi con la panna
25 GENNAIO: PASTASCIUTTE E DOLCI SICILIANI
MENU:
Busiate con le sarde
Jolande con il pesto trapanese
Timballo di anelletti
Dolci:
Biancomangiare
Dolce alle pesche bianche di Leonforte
La Folle Casseruola partirà da Roma come Totò e Peppino, con la valigia carica di cibo, il corso siciliano utilizzerà infatti i fantastici prodotti di Naturaintasca, sito online che raccoglie e vende solo prodotti artigianali provenienti dalla Sicilia. Per il corso romano invece porterò con me guanciale, pancetta, ricotte e pecorini. Amo Milano ma preferisco portarmi gli ingredienti da casa!! Sperò di incontrarvi in tante e di trascorrere con voi due fantastiche giornate!
Il corso inizierà alle ore 10,30 e terminerà ogni giorno alle 17,30. Condivideremo insieme il pranzo e vi distribuirò le dispense con le ricette. Il numero minimo di partecipanti è di 4 persone, il massimo di 10. Si prega di confermare il prima possibile e comunque non oltre il 16 Gennaio. Sarà possibile partecipare anche ad una sola delle lezioni, specificate quale al momento dell’iscrizione. Per iscrivervi e per maggiori informazioni scrivete a: stefia1952@libero.it
Milano arrivoooo!!
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