Polpette che passione! In rete volano polpette, libri sulle polpette, immagini di polpette, ricette di polpette e addirittura odi e poesie alle polpette. E’ giusto. Lo meritano. Io nel mio piccolo le festeggerò Lunedì 16 Marzo, ore 18,30, in Via Cassia 1055, a Roma, con un corso dedicato solo a polpette e polpettoni. Ma è con voi tutti che voglio condividere curiosità e storie di polpette. In primis questa fantastica ode trovata in rete:
ALLA POLPETTA
A te cara mia polpetta
calda buona e rotondetta
questi versi ho dedicato
pel tuo gusto prelibato
tu sei tutta cipollosa
mangerotti senza posa
col tuo bel color marrone
oh mi induci in tentazione!
non resisto devo farlo
mordicchiarti come un tarlo
tanto morbida e croccante
piaci anche all’elefante
il sapore sopraffino c
fa impazzire il porcospino
e con l’aglio antivampiro l
fai svegliare pure il ghiro
tanto tanto parmigiano
come vuole il bel fagiano
con le uova che ci metto di cioccolato?
fo contento anche il furetto
macinata a profusione
carne per il re leone
inzuppato e poi strizzato
pane vuole il corvo alato
tutti insieme gli ingredienti
anche i gatti fan contenti
friggi a lungo, senza fretta
ed ottieni la polpetta
se la tagli col coltello
puo’ mangiarla anche il fringuello
sollevata col cucchiaio
sfama tutto un formicaio
e infilzata su forchetta
la divora la moffetta
ma mangiata con le mani
fa la gioia degli umani
Ora smetto di lodarla perchè corro a preparala!
DICONO DI LORO:
“Nei Promessi sposi, il Manzoni fa mangiare a Renzo, Tonio e Gervaso, andati all’osteria poco prima del «matrimonio a sorpresa», un gran piatto di polpette. E quando la madre, Giulia Beccaria, gli domandò il perché di tale scelta, don Lisander rispose: «Cara mamma, mi avete fatto mangiare fin da bambino tante di quelle polpette, che ho ritenuto giusto farle assaggiare anche ai personaggi del mio romanzo”
E naturalmente non può mancare anche un libro tutto dedicato alla polpetta!
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