Stefano Bonilli sulla sua “Gazzetta Gastronomica” ha aperto un dibattito e un confronto tra chi si occupa di scrivere di cibo e ristoranti, chiedendosi se sia possibile da noi riformare e innovare l’editoria gastronomica e i suoi obsoleti linguaggi. E’ possibile? E come? Cliccate qui per leggere l’articolo e seguire il dibattito:
http://www.gazzettagastronomica.it/2014/per-una-nuova-editoria-enogastronomica/
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